Bleu Lavande
Fitch Bay - Cantons-de-l'Est
Je pensais que c’était une légende, mais non c’était bien réel, je peux vous affirmer aujourd’hui que j’ai bien vu des champs de lavande au Québec.
Je sais que quand je dis ça, j’en étonne plus d’un et je vous rassure : j’ai eu la même réaction la première fois que j’ai découvert cette information sur internet. Je pensais comme beaucoup d’entre nous que le climat du Québec ne pouvait pas être propice à des plantes qui généralement vivent dans le sud de la France. Et oui, comme quoi, on peut être bien ignorant parfois ! Alors je me suis dit que j’aimerais voir ça surtout que ça me rappellerait avec plaisir un peu de ma Côte d'Azur.
Niché au sommet d’une colline, au cœur des Cantons-de- l’Est se trouve le plus important producteur de lavande du pays.
Au coeur du village pittoresque de Fitch Bay tout près de Magog, Bleu Lavande nous invite à vivre une expérience tout en bleu. Compter 1h45 de route depuis Montréal pour y aller.
Ce domaine est pionnier de la culture de la lavande au Québec. Ses 100 000 plants de lavande en font la plus grande lavanderaie du Canada et la deuxième d’Amérique du Nord.
Le domaine est ouvert tous les jours, de 10h00 à 17h00 du 19 Juin au 23 Août. L'accès y est entièrement gratuit.
Le parking n’était pas complètement plein et nous avons pu nous garer facilement.
Tout le paysage semblait rempli de violet avec des fleurs de lavande de partout et sur des rangées qui n’en finissaient pas. Des tables de pique-nique étaient mis à disposition le long de la rangée principale. Dès cet instant, on a pu se promener au milieu de toutes ces rangées et faire autant de photos que l’on souhaitait.
Voici les activités que vous pouvez globalement faire sur le site :
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Flâner dans les champs de Lavande
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Prendre des photos
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Se relaxer dans le superbe jardin
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Faire un pique-nique
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Visiter la boutique et acheter quelques produits souvenir fabriqués sur la plantation
Après avoir fini notre balade, on a fini par aller voir un peu ce qu’ils proposaient dans les boutiques de souvenirs. Il vous propose toutes sortes de spécialité culinaire à base de lavande et plein de produits de beauté à base de lavande. Les prix étaient un peu élevés , mais il faut quand même savoir que tous les produits sont élaborés sur place et avec grand soin par les propriétaires.
De plus, les plantes de lavande ont de bonnes vertus pour la santé. Elles agissent contre l’anxiété, la nervosité ou encore les insomnies et ont des propriétés antiseptiques, antibactériennes et cicatrisantes.
